海带炖排骨的简单做法

今天做的海带炖排骨，简单又美味

食材

排骨400克

海带100克

姜1块

料酒1勺

方法/步骤

1、排骨洗干净，冷水下锅煮，加几片姜，适量放点料酒

2、水开后，撇去浮沫，煮个5分钟，捞出冲洗干净备用

3、海带切好，清洗干净，冷水下锅煮30分钟，捞出备用

4、起锅烧油，放排骨炒到变色，约2－3分钟，捞出控油备用

5、加入几片姜，放入炒好的排骨，煮过的海带，加入适量的水，大火烧开转小火炖50分钟

6、50分钟后，适量加盐，起锅

7、完成