鱿鱼大家一般都是吃的比较多，但是自己买回来做的很少，吃外面摆摊的号易皆璜鱿鱼须都会觉得很好吃，但是鱿鱼处理起来也会像鱼一样，需要剖肠挖肚，还要注意鱿鱼的墨囊，要做好随时爆浆的准备。
工具/原料
鱿鱼
切板
小刀子
清水
纸巾
方法/步骤
1、先把鱿鱼放在水里清洗一下，这个时候是大概把杂质去除的，并不能真正洗干净。
2、将它放在案板上，准备解剖。
3、用小刀子在他的腹部切开，会看到内脏和肠子之类的东西，就像杀鱼一样，把这些东西都处理黏聪鲆熊掉，手感会有点黏黏的，有点瘆人。
4、肚子里挖去的东西大概就是这些，内脏和软骨之类的东西。
5、处理好内脏，接下来就是要把它的眼睛弄出来（眼睛不好吃的），这个眼睛有点瘆人水貔藻疽，胆大的来处理，而且一不小心把眼珠子弄破的，里面会有黑水流出来，不知道是不是墨囊也在眼珠子旁边。
6、这个是把眼珠子不小心弄破了流出来的黑水溅在墙上。
7、该扔的都扔了，接下来就是将他肢解，将鱿鱼须切下来，最后在清洗一下就可以下过啦。
