追寻某一种记忆。
食材
猪肠一条（猪肠头）
猪肠２一条（猪粉肠）
排骨酱一饭勺
诸侯酱一饭勺
五香粉适量
鸡粉适量
盐适量
姜蒜辣椒适量
生抽适量
步骤/方法
1、新鲜猪肠头、把它翻过来里面的脏油去掉。
2、清理完脏油、在翻过来。用盐搓洗两遍。
3、猪粉肠也用盐搓洗一遍。
4、搓洗干净的猪肠子
5、放锅里加入清水煮开五分钟。捞起
6、清水清洗干净放入锅里、现在可以开始准备酱料。
7、准备好姜蒜辣椒
8、排骨酱
9、诸侯酱
10、五香粉
11、加入盐鸡粉生抽、调好的酱汁
12、倒入锅里、加两大碗清水。
13、大火烧开，然后中火慢炖
14、40分钟过去差不多了。可以关火。
15、放凉、
16、切好，装盘。
