现蜣贺鱿柢代人讲究健康饮食，不用油炒只需汆烫就可以吃的青菜是不是很好呢。非常简单的做法算不上是菜谱只是在传播一个健康的饮食理念。
食材
有机小菜心500克
鸡汁30克
姜20克
蒜10克
食用油20克
盐2克
香油10克
水500克
方法/步骤
1、这样的菜心苗很嫩，上班族大都是只有晚饭在家吃，晚上买何乐而不为呢。
2、菜叶剥下来，今天只吃菜梗部分。
3、水烧开后加入1小勺油和盐，这样可确保烫好的青菜保持好看的绿色。烫青菜的时间长短由你自己喜好来决定。
4、摆盘备用
5、捞出青菜后锅中留少许水，加入一小勺鸡汁起小泡即可关火
6、先倒鸡汁清汤然后再放上一汤勺的香油。就可以开吃了，清新健康的一道快手菜。
