黑米有营养，什么营养可以百度。不知道怎么吃黑米的朋友可以尝试做黑米糕
食材
黑米粉120
鸡蛋3个
牛奶70克
细砂糖30克
色拉油15克
白醋几滴
步骤/方法
1、黑米用破壁机打成粉，没有破壁机直接淘宝黑米粉也很方便
2、黑米粉鸡蛋黄油牛奶，全部凉拌均匀
3、取鸡蛋白打发，邹菁惨挣加入白砂糖，可以加几滴白醋，打成干性状态，即打蛋器提起来蛋白成尖角。取三分之一打好的蛋白与之前的黑米糊糊搅拌均匀，然后再把搅拌好的全部倒入剩余的蛋白蒗钰妒蟥中，再次搅拌均匀，不要画圈，可以翻拌的方式。
4、我总鋈守踬痊是电饭锅蛋糕功能，提前预热。最后吧黑米糊倒入锅中，点击蛋糕功能，一般需要50分钟。做好后拿出来放凉就可以啦。
5、放凉后取出，装盘
