生煎五花肉做法

这道五花肉，首先允许自夸一下，成品实在是太好吃了，只是相对时间长了些，但操作起来确实很很的简单

食材

五花肉250g

料酒适量

方法/步骤

1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时

2、均匀打片,加一勺料酒,加一勺蚝油,加一勺海鲜酱，搅拌一下

3、再撒入黑胡椒粉,彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚

4、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制

5、翻面，至肉色有透明色即可