每年桂花开时，都会择机在小区的几棵桂花树下放一大块布，等风过后，便可得到新鲜花型完整的桂花了。用苴煜塑桠来泡酒，泡蜂蜜，或是做糖桂花，都很美妙。南方鹚兢尖睁的许多地方从前有摇桂花的习俗，不知现在还有没有人沿袭这一传统。
食材
桂花50g
高度酒1000g
枸杞子适量
冰糖适量
方法/步骤
1、新鲜桂花筛去杂质
2、把梗从筛眼里筛出来
3、摘掉梗
4、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土
5、装入容器中，加少许糖腌渍几小时
6、准备冰糖和枸杞子
7、用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖
8、封好瓶口。好了，剩下的一切交给时间吧
