豌豆炒牛肉的做法吃它对眼睛好，胜过胡萝卜，孩子常吃长到1米8，每次遇到我必买
食材
豌豆300g
牛肉80g
胡萝卜1根
大蒜2粒
姜1块
油1勺
盐1勺
生抽1勺
生粉1勺
料酒1勺
方法/步骤
1、准备好所有食材。
2、豌豆剥粒，胡萝卜切粒，大蒜切片，姜切末。
3、豌豆盐开水中烫1分钟捞出过凉。
4、牛肉切小丁放小碗中。加入一小勺盐，姜末。生抽。生粉。料酒。拌匀腌制15分钟。
5、热锅热油，爆香大蒜。
6、将牛肉粒中加一勺油拌匀翻炒至牛肉粒变色盛起备用。
7、用余油加入豌豆翻炒均匀。
8、加入胡萝卜。
9、加一勺盐。
10、加入牛肉炒匀即可。
11、美味做好啦。
