海虹怎么吃

时下正是海虹大量上市的季节，又鲜又肥。海虹不同于白蛤，不用担氦搌弁廓心泥沙，怎么做都行，只要做熟了，尽管吃就好啦。下面来一个简单好吃的炒海虹。

食材

海虹2斤

大葱一段

姜几片

干红辣椒三个

大三三五瓣

方法/步骤

1、将海虹放在水池里反复搓洗、冲刷，将外壳清洗干净。若是上面的小点点实在洗不下来也不要紧的。

2、切好葱姜辣椒和蒜片。

3、洗好后倒入锅中，放葱姜煮开口。然后捞出来。

4、热锅熟油，放入葱姜蒜辣椒爆香。

5、倒入海虹，翻炒。

6、出锅，即可开扒美食。