韭菜木耳鸡蛋馅包做法

韭菜木耳鸡蛋馅包

食材

木耳1份

韭菜1份

鸡蛋1份

面团1份

盐3g

十三香1g

食用油8g

方法/步骤

1、将韭菜剁成丁，木耳切成丁，鸡蛋煎成蛋块，加入食用油搅拌均匀，再下入盐和十三香调味搅拌均匀

2、面粉加水揉成面团，醒发20分钟后，继续揉搓成光滑面团，然后揉成长条揪成面剂子

3、将面剂子压扁，擀成面饼，放上调制好的韭菜木耳鸡蛋馅料

4、然后将面皮从一侧捏合开始，顺时针方向捏合

5、捏到最后收口，就已经包好