如何制作炸肉丸

如何将猪肉剁成馅揉成丸子做成油炸肉丸呢，下面是具体的操作步骤。

食材

猪肉馅300克

葱姜蒜末30克

方法/步骤

1、首先在肉馅上放入葱姜蒜末，加入食盐、鸡精、十三香、生抽、老抽和蚝油，打入鸡蛋，倒入面粉，搅拌成面糊。

2、搅拌好肉馅之后，用手将肉馅揉成圆丸子。

3、锅中烧油，当油温5成热之后，把丸子放进去炸，炸至金黄酥脆，捞出即可完成。