夏天由于天气热的原因，最想吃一些凉爽的东西了，那吃什么既能解决食欲不振又能爽口开胃呢？那就自己做缬方焱蜱一碗冰爽的冷面吧。
食材
冷面200克
黄瓜适量
香菜适量
火腿适量
鸡蛋一个
豆干适量
盐少许
酱油少许
细辣椒粉少许
白糖适量
白醋适量
方法/步骤
1、把冷面泡在水中两小时以上
2、碗中加盐白糖酱油白醋辣椒粉
3、加入凉白开调匀，放入冰箱里冷藏
4、黄瓜和香菜洗净
5、切成想要的形状
6、锅中坐水，这时可以放进一个鸡蛋同煮
7、水开以后下入泡好的冷面
8、一分钟就可以关火了，把冷面捞入盆中
9、过凉水
10、把过好凉水的冷面捞入碗中
11、把准备好的菜品都码在上面
12、倒入冷藏好的冷面汁就可以食用了
