肉末炒毛豆的做法

今天给大家介绍下肉末炒毛豆的做法，一起看看吧！

食材

毛豆仁300克

肉沫100克

小米辣2个

小葱2根

老抽1勺

盐少许

生抽1勺

鸡精10克

方法/步骤

1、准备好所有食材，毛豆仁清洗干净，开水焯烫煮熟，捞出控干水分

2、锅中倒入葵花籽油，油温5成，下入肉末煸炒至颜色发白

3、倒入小米辣和葱花爆香，加入生抽和老抽翻拌均匀，倒入控干水分的毛豆仁翻炒，加入少许盐和鸡精调味儿

4、鲜香美味的肉沫毛豆就完成了，超下饭哦