燕窝的价格好的燕窝多少钱一克,大家都知道燕窝是名贵的滋补品,许多女性朋友非常喜欢吃燕窝,可以提高容颜,一些身体虚弱的人也会吃燕窝来滋补身体。那么,燕窝的价格,好的燕窝多少钱一克才算是合理价位呢?我想燕窝的价格都是大家所想要了解的。目前市面上燕窝的价格从每克十几元到七八十元不等,同样是燕窝,为什么燕窝的价格差别这么大呢?下面本文将为您揭开燕窝的价格猫腻。
工具/原料
燕窝
方法/步骤
1、燕窝大部分生戚忤潘傣长于马来西亚、印尼、新加坡和泰国一带,那么,白燕窝价格的取决因素有哪些?白燕窝为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等蟮烫忿垴生物后,经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢,多建筑在海岛的悬崖峭壁上,形状似陆地上的燕子窝,故而得名。金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。不同品牌和规格的燕窝的价格差距很大,纵观进口燕窝行情,价位在28元~88元一克的燕窝都有,在网上30元一克左右的燕窝比较多,在线下燕窝一般都48元一克起步。燕窝的价格通常情况下会按它的外观设计来区分。燕窝的外观等級的有几种分:燕窝盏、燕窝条,燕窝碎。燕窝在採摘、运送、清理、存储的流程中,必须要储存得十分详细才行,像那类储存得最详细的也是燕盏。燕窝主要营养成分是胶原蛋白,在这点上也几乎没什么产品能取代,国内的孕妇和爱美女性都很青睐燕窝产品。
影响燕窝价格变动主要有以下七大因素:
1、燕窝的原产地当今,在东南亚国家或地区生产燕窝的主要有这些产地:印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡。目前,市场上的燕窝主要来自印尼、马来和泰国。印尼燕窝产量占全球燕窝总产量的80%,价格相对实惠,泰国燕窝因产量少而价格较高,市面假货多。
2、燕窝的种类燕窝主要可以划分为三种:官燕、毛燕和草燕。官燕:燕窝在明朝时期,已成为其中一种属国进贡朝廷的贡品。由于燕窝在官场上也是一种名贵的官场赠礼,故被称为〖官燕〗。官燕口感润滑鲜嫩,味道香气浓郁。而市面上主要在售的白燕盏也是官燕的一种。毛燕:毛燕主要是指灰腰金丝燕,毛燕喜欢用自己的唾液及羽毛来筑巢,所以燕窝含有较多的燕毛,巢色较暗,杂质较多。草燕:草燕是一种野生的燕子,他们喜欢叼取草丝与自己的唾液混合筑成巢。所以草燕的燕窝混有大量草屑,外表布满了草碎。草燕的价格相对便宜,而市场上的即食燕窝大部分就是用它制成的。
3、燕窝的盏形与完整程度采摘燕窝下来后,在运输的过程中可能导致燕盏盏型被破坏,在人为加工挑毛的工序中也有可能致使燕窝的破损,所以清洁好的燕窝保持得越完整越好。一个盏形漂亮质高的燕盏要比普通燕盏的价格高50%。(PS:一个盏形漂亮的燕盏应具备以下条件:肉厚、两角小、密度高、底脚部份少、重量约7-8克、无添加任何涂料、干净度高)。燕窝根据盏形其价格从高到低为:燕盏→燕条→燕角→燕饼→燕丝→燕碎。
4、燕窝的含水率水含量过高,燕窝容易发霉,也影响了保质期,更加抬高了燕窝的价位;水含量太低,燕窝窝易破碎。因此燕窝中的水含量不仅关系到燕窝的品质,也关系到对消费者的公平性。根据马来西亚、印度尼西亚以及泰国等国家的燕窝标准,燕窝的水分含量宜控制在15%以下。有些不良商家,为了牟取暴利,恶意掺水增重燕窝的重量。所以在此我也教教大家辨别掺水燕窝的方法:捏住燕角两侧,往中心压,如果很容易碎,那么说明没有掺水的,如果燕角两端能够碰到或者弯曲度很高就说明掺了水了。
5、燕窝的口感品尝燕窝不同部位会有不一样的口感。燕网口感细腻润滑,较容易消化吸收。燕条会稍软糯。燕丝吃起来更Q弹。燕角脆口有嚼劲,是燕窝营养的集中部分。
6、燕窝的采摘凄旰岍涝季节燕窝的采摘季节分为雨季和旱季两种。雨季:雨季气候潮湿,昆虫生长繁殖迅猛,又恰逢东北季候风季节,强风促使昆虫集中在树林,龠涫对悭燕子觅食更容易,食物更加充足。此时期金丝燕唾液系统活跃,所筑的燕窝相对饱满厚实。加上燕子刚过换毛期。因此,雨季燕窝较为干净,燕毛及杂质较少。旱季:旱季雨水缺乏,湿度下降,树木容易枯死,昆虫数量降低,以昆虫为主食的金丝燕,营养供应不上,唾液系统不活跃,所筑的燕窝较薄。旱季正值燕子换毛时期,因此,旱季燕窝燕毛及杂质较多。总体来说,旱季燕窝盏形干瘪,杂质较多。而雨季燕窝盏形饱满,杂质较少。所以雨季燕窝是全年品质最佳的燕窝。
如何挑选到优质的天然燕窝
1、目前燕窝的造假方法很多,并且不目愿硅囫段升级,很多商家会选择给燕窝注水、化学漂白、涂胶等,让消费者防不胜防。所以,大家还没有弄清楚你手中燕窝来历之前芟坳葩津,请不要随便购买,随便食用它。当无法鉴别真假时,选购国内知名两大燕窝品牌的燕窝是杜绝上当受骗最有力的保障,市场上的燕窝价格参差不齐,有几百块的,也有上万块钱的,有不少的是经过漂白处理的重毛燕冒充是干挑燕盏。要知道,这些漂白燕窝是有多毒。并且成本价格也是非常之低,几十元一克的燕盏,哪怕是吹得再真,也不建议大家去购买。我要说的是,关于燕窝的造假方法,劣质燕窝的主要来源,无非就是刷胶、补碎、漂白等。刷胶燕窝刷胶和刷燕浆不同,刷胶是为了增重、定型,为了让燕窝看上去更加的完整,美观。、(刷燕浆):挑完毛的而燕窝,里面会有大大小小的缝隙。刷燕浆,是把燕碎泡发后,用果汁机打成碎,然后涂抹一些在燕窝上,一来是为了增重,二来是为了美观一下。(刷胶):这些具体就不知道是什么材料了,有的可能是食用胶,有的可能是工业胶。如果你挑选燕窝发现很密实,没有缝隙的情况下,就需要特别的注意,这样的燕窝尽量不要购买。辨别要点:a.刷胶的没有层次感,甚至有的盏还可以看到一层薄薄的胶质层。b.一般来说,如果没刷过胶的燕窝会吸水能力特别强,而且整体看起来也不会显得特别浑浊。c.一般刷过胶的燕窝表面都比较光滑,没有凹凸感,而且在阳光或者灯光下面看会有一种不自然的像胶水一样的反光。d.在重量上,燕窝一般都4-7g,而有些刷过胶的燕窝会整体重量显得特别重,甚至超过十克以上。
2、补碎燕窝大家购买燕窝,不可以只看正面,一定要翻过来看看它的背面,看看背面的囊丝是不是清晰的。补碎燕窝其实很简单,就是看燕窝背面,看看囊丝是不是清晰自然的。因为挑过毛的燕窝一定有囊丝纹理的,粘碎燕窝如果真的是燕窝碎的话还好,如果是一些劣质的草燕,或是其他的成分,那么就不仅仅是次品那么简单了,吃了对身体健康可是有很大危害的。
3、漂白燕窝最伤不起的就是化学药水漂白的燕窝了,看上去美观好看,但实则却是背里藏刀,严重危害身体健康。在这里可以明确的和大家说,如果你购买到每一盒、每一盏燕窝都是一样的情况下,燕窝白得非常不自然,那么肯定是不要吃。漂白燕窝,没有假。其实,不良商家往往会利用一些恶劣的造假方式来制作重燕窝出售,获取高额利润,这样的燕窝吃了会危害身体健康,所以大家一定要懂得掌握好燕窝的相关造假方式,还有如何去辨别,那才可以从中挑选到好燕窝。正所谓知己知彼才可以百战百胜,只有了解它的造假手段,才不至于山东受骗哦。