夏天来一盘炒辣椒也是蛮下饭的，摘上一些嫩点的辣椒，炒起来不辣水貔藻疽，还挺下饭的，一餐就解决掉了，跟着小编来看一看吧！
食材
辣椒500g
油适量
盐适量
酱油适量
啤酒适量
大蒜头适量
方法/步骤
1、把辣椒洗干净后，把上面的蒂去掉。
2、把辣椒放在刀板上，用刀背一个个的拍打下，把辣椒拍打开就好了。
3、锅内放油烧热，倒入辣椒。
4、辣椒加点盐后快速翻炒。
5、辣椒加点大蒜头后快速翻炒。
6、把辣椒翻炒有点软后加入啤酒闷下。
7、加入适量的水。
8、快出锅时加入少许酱油煮下。
9、好了，一盘炒辣椒就可以开动了，你学会了吗？
