麻辣螺丝米线

想吃家乡的鳝鱼米线，可是家里只有吃剩的田螺，于是临时起意，一晚，麻辣螺丝米线就出锅了。

食材

干米线100克

麻辣螺丝半小碗

盐1匙

鸡精少许

方法/步骤

1、吃剩的麻辣田螺半小碗，连汤一起盛出备用。

2、干米线泡发煮软备用。100克干米线能煮出300克湿米线。

3、湿米线下锅加水或者高汤，大火炖煮，加盐1匙。

4、鸡精少许。

5、酱油少许。

6、开锅倒入麻辣螺丝，拌匀即可食用。