喜欢吃豆腐，能美白还能补充大量的蛋白质。气温忽然升高，完全冤铘讵柘没春天的感觉，像是突然过渡到了夏天，最近凉菜也开始在餐桌上频频出现，这周做了豆腐凉拌，配上鸡肉丝和一些蔬菜丝，很有范儿呢。
食材
豆腐200g
鸡肉丝20g
胡萝卜丝20g
海带丝20g
黄瓜60g
橄榄油适量
姜适量
蒜适量
小米辣适量
酱油适量
醋适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
方法/步骤
1、买回来的豆腐，切掉周围的部分，留下最中间最嫩的一块
2、用纱布包裹住豆腐
3、上锅蒸10分钟
4、准备好胡萝卜丝，海带丝和鸡丝
5、姜蒜切末，小米椒切粒
6、加入花椒粉、胡椒粉、鸡精、酱油、醋、盐和适量的鸡汤调汁
7、加入香菜末
8、黄瓜切小片，摆放在盘四周
9、蒸好的豆腐放在盘中间
10、将三丝铺在豆腐上
11、把调好的汁浇在豆腐上即可
