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茯苓怎样吃才好吃,茯苓碗糕的做法

时间:2024-11-02 03:45:01

秋天到了,天气凉了,在中央电视台《健康之路》上说道秋分节竣音建恬气是怎样养生的,其中就讲到茯苓这位药材,如有疑问您就去查阅百度百科,这里面有一个甜善飧琳宴品叫碗糕,使用糯米粉,茯苓粉,面粉和白沙糖制作做的,味道鲜美,还有茯苓的香气,看样子是很好吃。

食材

茯苓粉5克

糯米粉400克

面粉100克

温水适量

白砂糖适量

方法/步骤1

1、将糯米磨成粉,如果有了成品糯米粉,此步骤可以忽略。

2、将糯米粉,面粉,放进盆里拌匀,比例是4:1

3、接着加入茯苓粉,因为茯苓粉有少许淡淡的苦味,加多了可能有一点苦,另外,茯苓吃多了可能有中毒的危险。

4、将搅拌好的茯苓碗糕粉,加入水搅拌起劲,放在碗或者杯子中,备用。

5、将锅里加入水,放在火上,将碗或者杯子放在篦子上,把篦子放在锅上。加盖隔水蒸熟即可使用

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