蒸蛋糕制作方法

蒸蛋糕制作方法和步骤，希望能帮助到你。

食材

鸡蛋2个

低筋面粉35克

玉米油20克

牛奶25克

白糖30克

方法/步骤

1、准备好一切食材。

2、玉米油和牛奶混合搅拌乳化。

3、过筛低粉。

4、搅拌均匀。

5、加入蛋黄。

6、蛋清分三次加入白糖打发好。蛋清分三次加入白糖打发好。

7、准备混合。

8、取三分一蛋白与面糊混合。

9、然后倒入剩余的蛋白里。

10、翻拌混合均匀。

11、倒8分满。

12、盖上保鲜膜。

13、大火烧开转中大火。

14、30分钟左右即可。

15、蒸好倒扣放凉。松软可口。