凉拌豆笋的做法

简单的小凉菜

食材

豆笋2根

小葱4根

青椒1根

蒜4瓣

生抽1勺

泼辣子5勺

香油5滴

花椒粉2克

方法/步骤

1、豆笋用冷水泡10个小时

2、彻底泡软之后，切丝

3、放进开水里焯一下水

4、大火开水焯一下马上捞出

5、捞出再放进凉水里过一下

6、小葱切碎，青椒切碎，蒜切碎，油泼辣子做好

7、依次把切好的调料放进去，加点生抽，香油，盐

8、拌好就可以吃了