上学时候去食堂吃饭经常话浙邻凉喜欢点木须肉，觉得里面有菜有肉有蛋营养一下就齐全了。后来自己尝试做了发现其实超简单的，而且从第一次做就很成功，做法很家常，但是真的好吃营养又下饭。
食材
里脊肉200克
胡萝卜1根
黄瓜1根
木耳8-9朵
鸡蛋2个
葱1根
盐1勺
蒜3瓣
生抽1勺
料酒1勺
生粉1勺
方法/步骤
1、首先把里脊肉切屡阽咆忌片，加一勺淀粉一勺料酒腌制10-20分钟，腌制肉的过程可以把蔬菜洗干净，黄瓜、胡萝卜切成菱形片，木耳泡发，葱和蒜切成末，鸡蛋加小半猹少裥睢勺盐打散。（黄瓜和胡萝卜切菱形片的方法：斜着把黄瓜、胡萝卜切成小段，然后立起来切片就是菱形的了）
2、锅内再倒入适量油把腌好的肉片下锅炒至发白盛出。
3、锅内留少许底油下葱蒜末爆香，然后倒入胡萝卜片翻炒1-2分钟。
4、接着加入黄瓜片和鸡蛋翻炒，加入一小勺盐调味。
5、最后淋入淀粉水勾芡就好了
6、盛出装盘，美味营养的木须肉就做好了。
