今天带来的是香煎牛排,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
西冷牛排200g
橄榄油1勺
黑胡椒10克（个人口味酌情增减）
海盐少许
黄油20g
大蒜1头
红酒50克
生粉1勺
柠檬10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、牛排用厨房纸巾吸干表面的水分
2、洒盐
3、黑胡椒，正反都要涂抹均匀哦！腌制一下
4、因为我是两块牛排，所以准备了两头紫皮蒜
5、切一下
6、锅中倒入橄榄油～多放点！别舍不得哈一会酱汁还靠他呢
7、下牛排，别急着翻面！等血水出来了再说
8、下蒜瓣，用夹子翻面
9、关火！记住关火！下黄油
10、准备一颗柠檬
11、这样的擦柠檬工具
12、在锅里擦些柠檬碎，根据自己口味调解
13、像这样，开火
14、下红酒！这里就会出现封面的爆火场面了哈正好赶上他回来，给我拍了爆火场面。最后下入生粉～搅拌均匀
15、淋在切好的牛排上～这里建议切好装盘，因为切好更容易入味
16、今天懒了没有买口蘑等配菜，所以摆盘没有太好看哈不好意思
17、配上红酒～乾杯[]~（￣▽￣）~
18、是不是像那么回事了
19、生活始终需要仪式感的，祝大家天天开心o(≧v≦)o
20、开吃！
