金华火腿冬瓜汤的做法

快手好喝的冬瓜汤。广州人喜欢的一款家常汤。不用放过多的调怿媪镏桃味料，只是加了点胡椒粉。简单的一锅，就有菜又有汤了。

食材

火腿5片

冬瓜1块

虾米2汤匙

胡椒粉2茶匙

蒜2粒

方法/步骤

1、火腿切成薄片。

2、虾米又水泡洗干净。

3、冬瓜去片切成片。

4、热锅下蒜米爆香。

5、下虾米爆香。

6、加入适量的水煮开。水不用放太多，冬瓜还会出水的。

7、下冬瓜和火腿一起煮。

8、煮开后下点胡椒粉。因为火腿有咸味就没加盐了，如果你们觉得不够味可以加点鸡粉。

9、一直煮到冬瓜变透明就可以了。