豇豆肉片炖香菇

豇豆肉片炖香菇

食材

猪肉1份

豇豆1份

香瓜1份

盐3g

十三香1g

葱段1份

方法/步骤

1、豇豆洗净后切成丁，下锅过水焯后，捞出后冷却

2、蘑菇切成片后和豇豆一起放入盆中准备待用

3、猪肉片下入锅中炒香后，下入葱段翻炒

4、再下入豇豆和蘑菇继续翻炒，添加调味品盐和十三香，再加入少量清水炖煮

5、盖上锅盖炖至汤汁收干，即可出锅装盘食用