素炒扁豆丝怎么做

很多朋友都在为素炒扁豆丝怎么做的问题而烦恼，今天的烂瘀佐栾这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

扁豆、干辣椒、蒜末、葱花、花椒、盐适量

方法/步骤

1、将准备好的扁豆摘去两头，洗净，切成丝。

2、起锅烧油，放入三个干辣椒、几粒花椒和半勺蒜末爆香。

3、放入切好的扁豆丝，煸炒至扁豆丝熟，倒入少许水，加入少许盐调味，大火收汁即可出锅。

4、这样一盘营养美味的素炒扁豆丝即可完成。