针对问题,我来介绍一下,你们了解即可。
方法/步骤
1、烘烤法制干枸杞子需要盖小烤房,小烤房的上方要留一个通风口,安装排风扇。窗子要用塑料铿捆玮砚薄膜钉好。门口吊上棉门帘芟坳葩津,门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的盘子。房内生煤火,始终保持60到70℃。
2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中,把枸杞盘放到小烤房内支架的底层,枸杞子失去部分水分后,逐渐上移。
3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋,否则会因小烤房内温度过高,把枸杞子“烧焦”。秋季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。