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红薯小点心怎么做

时间:2024-11-10 21:27:34

家里小孩喜欢挑食,今天给他做一份红薯小点心,没想到他非常喜欢吃,一口气吃了好几块

食材

红薯2个

面粉200g

糖10g

奶粉30g

酵母粉3g

方法/步骤

1、红薯切片蒸熟捣泥

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2、加入白糖奶粉再捣会

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3、温度降到35度左右放酵母粉

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4、搅拌匀

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5、再加入面粉,揉成光滑的面团!静置发酵

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6、发酵好的面

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7、揉面排气,擀成长方形大片

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8、用刀切成正方形小块

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9、全部分开

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10、电饼铛预热刷少许油,放小饼,小火煎

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11、上面也刷少许油

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12、翻面煎,大约五分钟

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13、出锅!出锅香香的有点脆,放凉软软的也不硬!

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