食物擢爻充种的品种，吃食物的方式，吃食物的态度等相应的表明这个人的情绪性格。
这句话最早是由一个法国人提出的，这个法国人名叫JeanAnthelmeBrillat-Savarin,出生于法国贝莱，是一位律师、政治家和美食家，他创作了被后世称为“饮食圣经”的Physiologiedugoût(ThePhysiologyofTaste)，这本书于1825年出版，畅销两百多年，影响深远。
在70年代的时候，在美国有一个社会风潮，就叫做youarewhatyoueat（你吃甚么，你就是甚么），你吃进肚子里是甚么东西，你就会成为甚么样子。这个主要是在倡导—“人类要吃得健康，以保重健康身体”。
那么你这句话应该是出自美国现在对食品安全及营养的担忧，所以他用了wearewhatweeat来说明我们日常所吃的食品是多么的重要。我想这才是这句话真正的含义。
至于翻译，就是按照字面翻译就可以了，“你吃什么就像什么”，但是这句话重点在于它的“内涵”，你吃的什么会影响你的身体状态、身体健康。
说的是从一个人吃什么饭就能推断出这个人是个什么样子的人，食物还能反映甚至是决定一个人的人格、情绪、习惯等等。