今天带来的是煎饼卷菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉500克
水500克
葱一根
鸡蛋5个
土豆2个
丝瓜根1
盐3克
方法/步骤
1、面粉、水、盐、葱花、两个鸡蛋打碎，放点一起安顺时针方向搅匀。
2、平底锅烧热均匀地涂抹油
3、把搅好的面水，舀两勺放入锅中。用手拿着锅把晃匀
4、看着一面烙得黄了，撒些油，翻面，继续烙，直至这一面也黄了。
5、用锅铲把他铲出，焦香软糯的煎饼出锅了
6、事先炒好，鸡蛋和丝瓜。
7、炒好土豆丝
8、在饼上摊匀土豆丝和丝瓜鸡蛋。
9、卷起来就可以吃了，香喷喷热乎乎
