❤️鸡蛋干有很多凉拌的做法，今天来试试把鸡蛋干炒着吃，五香的鸡蛋干配上香芹口感不错，一起做吧。❤️
食材
鸡蛋干150克
香芹100克
朝天椒1个
蒜子3瓣
香葱1根
盐6克
鸡精3克
花椒油1勺
姜2克
食用油30毫升
步骤/方法
1、准备好原料，鸡蛋干是五香味的。
2、葱切段，蒜切末，姜切沫，朝天椒切小段。
3、香芹择掉菜叶，洗净沥水，切6公分左右长段。
4、鸡蛋干从中间劈三片再切细条。
5、锅内倒入食用油，大火，油中温时候倒入葱姜蒜辣椒香葱爆香。
6、立马倒入鸡蛋干和香芹混炒。
7、炒2分钟左右，香芹断生，关小火，加入盐、鸡精、花椒油，炒匀，关火。
8、装盘开吃。
