首先将洋葱洗净吨易坌荐切成细丝，将胡萝卜切成细丝，将青椒切成细丝，切完之后全部放入大碗中。在碗中打入2颗鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀，然后将搅拌好的蛋液倒入坂桎搦矍大碗中，加入两勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽，用筷子翻拌均匀，再加入一勺面粉、一勺玉米淀粉一起搅拌均匀。起烙锅刷油，倒入调制好的葱菜糊铺平，撒入少许芝麻，盖上盖子，上下火烙3分钟开盖后在其表面刷上一层油，翻面后再烙3分钟即可。
方法/步骤
首先将洋葱洗净吨易坌荐切成细丝，将胡萝卜切成细丝，将青椒切成细丝，切完之后全部放入大碗中。在碗中打入2颗鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀，然后将搅拌好的蛋液倒入坂桎搦矍大碗中，加入两勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽，用筷子翻拌均匀，再加入一勺面粉、一勺玉米淀粉一起搅拌均匀。起烙锅刷油，倒入调制好的葱菜糊铺平，撒入少许芝麻，盖上盖子，上下火烙3分钟开盖后在其表面刷上一层油，翻面后再烙3分钟即可。
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