莴笋叶怎么炒不苦？相信很多朋友们也遇到过这牡啾锯辏种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
莴笋叶100g
五花肉50g
蒜20g
辣椒20g
姜20g
油20g
盐5g
方法/步骤
1、热锅中加入油10g。
2、放入五花肉50g。
3、在锅中炒香。
4、加入切好的姜和蒜各20g。
5、加入红辣椒20g。
6、放入5g盐。
7、放入蚝油5g。
8、放入生抽5g。
9、放入蒸鱼豉油10g。
10、搅拌均匀出锅。
11、净锅加入5g油。
12、放入莴笋100g。
13、炒莴笋叶的时候不要放盐，这样就没有苦味。
14、炒成碧绿色关火。
15、放入刚刚炒好的酱。
16、搅拌均匀装盘即可。
17、成品如图。
