天气慢慢转凉了来碗热汤暖暖胃吧
食材
牛肉200g
柿子两个
葱10g
姜10g
蒜10g
油1
方法/步骤
1、我买的是牛上脑因为这的肉比较嫩不是特别老用清水洗干净控干水分
2、葱切段姜切片大蒜用刀拍一下就可以牛肉切成小块备用
3、锅中加入清水烧开放入牛肉块把牛肉过下水这样它本身的末儿就释放出来了加邪昶略卦热到我图片这个程度就行了关火把肉捞出来水倒掉
4、看这就是过了水之后的样子很干净
5、另起锅加入清水待水开以后依次加入牛肉葱锸蜀抓芽姜蒜干树椒酱油一小勺的油（我放的是玉米油，因为我比较喜欢吃玉米油热量低而且很健康，依个人喜好）大火烧开转中火炖35到40分钟左右就可以了
6、把柿子切块待用你也可以切片
7、40分钟后把柿子放入锅里这时把盐和鸡精加进去就可以了
8、大火烧开大约5分钟左右就可以了
9、一道暖胃的牛肉柿子汤就做好了赶紧打开你的味蕾吧
