“入冬成功，坚决不让自己和逛罹为垴家人饿着肚子上班出门去，所以提前一晚准备材料，预约好煲粥程序，一早起来15分钟内搞定，全家都能吃上热乎热乎的早餐且营养丰富。”
食材
虾250克
猪肉200克
姜适量
胡萝卜半根
香菜3根
料酒1小勺
胡椒粉少许
食用油少许
方法/步骤
1、准备好材料该切丝切丝，该剁碎剁碎。煲粥时水多放两碗这样出来的米汤会多点。
2、虾去壳去头去虾线剁碎，七分瘦的瘦肉也是剁碎，两者混合一起，加少许胡椒粉，料酒搅拌均匀冰箱冷藏保存。
3、舀两碗米汤，加入姜丝（不喜欢吃姜的可以改放姜汁一勺）。
4、加入胡萝卜少许食用油，煮沸。
5、沸腾，加入冬菜（没有了不放）。
6、冷藏隔夜的虾跟猪肉碎再次搅拌下，你会发现很黏很上劲。用筷子夹一小团一小团放入锅中。
7、煮至肉丸子完全熟透大约3～5分钟即可，关火。
8、放入切碎的芹菜或香菜跟胡椒粉，然后倒回原先那锅白粥中搅拌几下，加入适量食用盐即可。
9、装碗，即可享用。
