第一次吃莴笋叶，之前都是扔掉的，看到有达人用来凉拌，就试了试！挺爽口的！
食材
莴笋叶150克
盐少许
砂糖半小勺
蒜瓣1个
生抽2勺
鸡粉半小勺
自制大料油1勺
香油1勺
香醋1勺
步骤/方法
1、莴笋叶洗净
2、锅中加入适量清水放入莴笋叶，加点盐
3、叶子变软后，捞出
4、用净水冲凉
5、挤干水分后切成小段
6、取一小碗加入生抽、香醋、砂糖、鸡粉搅拌均匀
7、把切小段的莴笋叶放在碗中，把调好的汁淋在莴笋叶上
8、再放上蒜末
9、大料油和香油稍微加热一下后淋在蒜末上
10、吃的时候搅拌均匀即可
