苦瓜瘦肉汤的做法

夏天都喜欢喝一些凉性的汤，所以煲个凉瓜汤

食材

瘦肉250克

凉瓜250克

油3克

盐4克

蜜枣1个

步骤/方法

1、准备好材料

2、凉瓜斜刀切厚片，蜜枣稍剁碎，姜拍扁，瘦肉切片，加入油盐腌10分钟

3、汤锅内加入适量清水，加入姜块和蜜枣

4、烧开后，加入凉瓜，煲10分钟

5、加入瘦肉，盖上锅盖煲10分左右

6、加入盐调味

7、盛出享用