今天带来的是可乐瓶冰激凌,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
可乐瓶10克（个人口味酌情增减）
纯黑巧克力10克（个人口味酌情增减）
淡奶油1勺
奥利奥饼干10克（个人口味酌情增减）
裱花袋10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、巧克力要买纯黑巧克力，不含代可可脂的，不然会很难挂壁的。至于可乐瓶，百事和可口都没问题，毕竟这对cp，相爱相杀好多年了。
2、首先，将可乐瓶洗净，沥干水、除下标签洗净备用。
3、接着，巧克力弄碎放进裱花袋里，封口好。放进80°C左右的开水中，用简单的水溶法，将巧克力融化成浆。
4、把融化好的巧克力挤进可乐瓶中，盖上盖子使劲摇，使巧克力均匀挂壁，放进冰箱冷藏1个小时。
5、在巧克力冷藏的过程中，顺便把奥利奥弄碎。
6、冷藏1小时后，挂壁的巧克力就凝结了，这时取出可乐瓶，倒入奶油、奥利奥，一层一层的倒。
7、瓶子大概9分满的时候，就可以盖上盖子摇啊摇、摇啊摇，使淡奶油打发和奥利奥均匀的混合在一起。之后，再放入冰箱冷藏4个小时。
8、冷冻好了之后，就是脱模了，最好是用美工刀在瓶子贴标签的位置开始划，划花了也有标签档着。
9、完成
