冠心病是心血管中常见的一类慢性疾病,所以平时生活方式对它的影响特别大。那么冠心病人应该怎么饮食呢?下面一起来看看它的饮食宜忌。
冠心病
1、首先,小编先带大家科普一下冠心病吧!
2、冠心病,古称胸痹,是一种最常见的心脏病,是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和(或)器质性病变,故又称缺血性心脏病(IHD)。症状表现胸腔中央发生一种压榨性的疼痛,并可迁延至颈、颔、手臂、后背及胃部。发作的其他可能症状有眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥。严重患者可能因为心力衰竭而死亡。
3、平时我们说的冠心病多数是动脉器质性狭窄或阻塞引起的,又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。其冠状动脉狭窄多系脂肪物质沿血管内壁堆积所致,这一过程称为动脉硬化。动脉硬化发展到一定程度,冠状动脉狭窄逐渐加重,限制流入心肌的血流。心脏得不到足够的氧气供给,就会发生胸部不适,即心绞痛。
冠心病患者宜吃什么?
1、推荐食物之蔬菜——大豆、洋葱、茄子、菇类、藻类蔬扯会迸莪菜是人类饮食中不可缺少的食物,含有丰富的维生素类。如维生素C、无机盐、纤计茄妙蜷维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素,它具有抗氧化的作用,维生素C能够影响心肌代谢,增加血管韧性,使血管弹性增加,大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。另外白色蔬菜铁含量较高,黑色系列富含硒元素、花青素和微量元素可促进消化系统和增强造血功能,红色食品中都含有β胡萝卜素,而β胡萝卜素和红色蔬菜中的其他红色素一起,能增加人体抵抗组织中细胞的活力,有益于心脏和小肠。另外,蔬菜中还存在着很对对心脏具有保护性作用的食物,如洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等。
2、推荐食物之水果——山楂、柑橘、石榴、葡萄、苹果通过长时间的观察靠痤张闼研究,大家都知道多吃蔬菜水果对心脏比较好。水果类和谷类一样纤维充足,而水磨营稼刻果还有另外一个优点就是维生素及微量元素也很充足。而通过最新的研究发现摄入来源于谷类食品和水果的纤维降低冠心病死亡风险效果最明显,但来自蔬菜的纤维摄入与冠心病发病率和死亡率之间没什么关联。上述的水果都是对血瘀、防治动脉粥样硬化等有着特别效果的果类。
3、推荐食物之肉类——海鱼、肥鱼、鱼鳞、鲑鱼、瘦肉十年前,45岁冠心病患者在人群中发病率不到1%,现在,45岁以下患者占人群10%。大鱼大肉和吸烟是造成冠心病的主要原因。冠心病最重要的发病诱因就是不当的饮食和生活习惯。冠心病患者饮食在食用肉中当属海鱼是最为合适的。鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。海鱼则是最佳的。
4、推荐食物之坚果——枸杞、榛子、松仁、开心果、杏仁 坚果它的营养具弈蚕芗价值很高,是预防心脏病的好食物。丰富的单不饱和戬宠虾阴脂肪酸和植物固醇,有助于降低人体血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)。而且有不少坚果,例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸,能抑制癌细胞生长。坚果还蕴含多种对健康有益的维生素E、B群和矿物质,维生素E是知名的抗氧化物,能预防细胞老化,减少心脏病、糖尿病、白内障等患病风险。
5、另外两类对于冠心病患者建议多使用的食物类为谷物和饮品:燕麦、玉米、荞麦、大豆、花生、薏米、黑米,茶叶、酵母、红糖水、绿豆汤等。
冠心病患者忌吃什么?
1、不可长期摄入高脂肪、高热量食物。连续长期摄入高脂肪、高热量饮食会逐渐引起血脂增高、血液粘稠度增加,形成动脉样硬化斑块,而最终引起血栓复发。所以我们日常生活中富含油脂多、胆固醇高的食物应少食或忌食,如:肥肉、内脏、鱼卵、花生、全脂乳、奶油、蛋黄、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等;而且不宜食用油炸、烧烤等食物。
2、不宜食用甜腻、过咸之食物。冠心病人在日常饮食中应减少甜味饮品、奶油蛋糕、大量咸酱、咸菜等食物的摄入。
3、不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物。对于冠心病人而言,生活中常见的如:白酒、麻辣火锅、浓茶、绿豆、羊、狗肉等都是其不宜食用的。
4、不宜嗜烟、酗酒、吸毒。据调查,过多饮用烈性酒,对我们的血管有很大损害,进而诱发冠心病。烟毒可引发血管内膜、小血管收缩,管腔变窄的损害,最终容易导致血栓;