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【娃娃菜烧腐竹】简单健康又美味的做法

时间:2024-11-06 03:43:57

娃娃菜富掺滦贾溺含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素比普通白菜更加营养食用价值很高

食材

娃娃菜500克

盐15克

方法/步骤

1、准备食材,腐竹剪段在温水中浸泡至少20分钟软化

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2、娃娃菜洗净切条,腐竹切段,蒜头辣椒切片段

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3、热锅冷油,油稍热后加入辣椒蒜片小火煸香

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4、加入腐竹翻炒均匀

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5、加入娃娃菜及少许水翻炒均匀

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6、再加入适量水及适量盐,大火煮沸后转中小火焖煮至娃娃菜及腐竹软化熟透

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7、出锅前加入少量糖翻炒均匀,盛出撒上葱花装饰即可

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