怎么做青菜平菇豆腐汤

让我用一碗清雅的鲜汤唤醒你的味蕾

食材

豆腐200克

青菜80克

平菇100克

葱5克

盐2克

油3克

水50克

方法/步骤

1、豆腐切成小块，青菜洗净泥沙，平菇摘成小朵洗净

2、起锅热油，加入葱花炒出香味

3、加入青菜平菇翻炒几下

4、倒入适量清水大火煮开

5、水开后加入豆腐，转小火炖10分钟左右

6、最后开盖加少许盐调味拌匀关火即可