不怕亲们笑话哈：老方活了半辈赤蹭荸锅子，豆腐吃了不知多少，但吃自己做的豆腐还是头一次啊；周末下午折腾好几个蟛杆戛攉小时，做了二块老豆腐可把自己高兴坏了；看看时间不早也来不及买菜了，何不尝尝自己做的豆腐与买的豆腐有啥不同呢？真心说：自己做的豆腐可比豆腐坊卖的好吃多了，纯纯的豆香味~~~
食材
木耳20克
香菇4瓣
豆腐900克
芥花油适量
食盐2小勺
青蒜叶少许
新蒜头6瓣
家乐鸡精少许
郫县豆瓣酱3勺
步骤/方法
1、准备食材：香菇、木耳、青蒜、蒜瓣等洗净切好备用
2、自制的老豆腐切小块
3、锅热后，倒入芥花油，煸香新蒜瓣
4、放入郫县豆瓣酱炒匀
5、加适量清水，加盖大火煮开
6、倒入木耳、香菇和自制的老豆腐
7、加盖大火
8、煮开后加1勺食盐，转小火继续
9、用少许清水将生粉化开
10、待锅里的卤汁不多时，倒入生粉液
11、撒少许青蒜叶和家乐鸡精，大火炒匀后关火
