怎么做五花肉炖酸菜

五花肉炖酸扯会迸莪菜是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做五花肉炖酸菜吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。

食材

酸菜500克

五花肉100克

辣椒20克

姜40克

葱40克

八角10克

油20克

盐10克

鸡精10克

方法/步骤

1、五花肉切片，锅中放油，放入葱丝，姜丝，八角，辣椒爆香。

2、放入五花肉，酸菜翻炒。

3、加水，盐，鸡精大火将酸菜炖熟即可。

4、总结如下。