白萝卜和梨煮汤好处多多,首先白萝卜不仅是应季菜,而且还含有丰富的维C和锌元素,而雪梨同样也是一冶嚏型正当吃的水果,富含了维生素A,两者搭配在一起经过炖煮,可以将自身的营养充分释聚刁擞蛔放,非常适合在这个季节喝,可以帮助杀菌、化痰等等,所以说我家每年在立冬的当天,便会选择用白萝卜和雪梨煮汤,清甜滋润不上火,润燥更清爽,这2样是天生的一对,价值高口感好,当然是不能错过了,这汤可以做成偏甜口味的,当然也可以按照我这个方法做,一款咸汤喝着也特别的舒服。,,,,,,
食材
白萝卜半根
雪梨半个
大葱1根
香菜2根
生姜3片
陈皮1块
白胡椒粉少许
方法/步骤
1、白萝卜削去皮,切去头和尾,切成厚一点的片或者是小块,生姜一小块切成片,香葱切成小段,香菜也需要切成小段用;
2、雪梨一个,削去皮,不用去皮也可以,去掉核,切成小块,喜欢甜的可以用一整个,在炒锅中添上潢舵猥妒少许的食用油,烧热后,放入白萝卜,快速煸炒下;
3、关火,将煸过的萝卜放入在电饭锅中,同时在其中加上三碗水,放入陈皮和姜片,同时也需要将雪梨块放入在锅中;
4、全部食材处理好后就逐吴哉姆可以开始煲汤了,电饭锅设置煮汤的功能,差不多半个小时的时间,将食材都煮熟后,汤就可以了,加上点白胡椒粉;
5、再加上盐调味,搅拌均匀,汤就可以出锅了,撒上点香菜做点缀,做好的汤盛出在碗中,上桌。