怎样做羊肉酿茄

其实羊肉和茄子也能搭配出无上美味的，下面就来教士候眨塄大家这道美味，制作过程相当的简单，是我从很旧的美食书籍上学到的，其中有自己的感悟，希望大家一起欣赏美味，独乐乐不如众乐乐

食材

羊肉200g

鲜嫩茄子6只

葱花适量

陈皮适量

姜末适量

香油适量

味精适量

盐适量

酱油适量

方法/步骤

1、将茄子洗净挖去瓤，羊肉和陈皮分别洗净剁碎

2、将羊肉陈皮葱花姜末香油味精盐和酱油拌匀做成馅

3、将馅慢慢酿入茄子内入锅置火上蒸煮即成

养生疗效

1、肉馅鲜嫩，健胃补脾