饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国饥钕绩劂民间的主食和地方小吃,也是年节食品。中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾兽鱼僭民饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。不少朋友不知道元宝饺子如何包,下面小编介绍包元宝饺子的方法,希望能帮到大家。
方法/步骤
1、准备食材:黑木耳500克、猪肉200克、葱末10克、油10毫升、饺子皮100克等。
2、准备配料:将猪剜粞蠡仑肉剁成馅,加2勺花椒粉,再加入少许酱油、盐,加入葱末、姜末,最后倒入适量的熟油,搅拌均匀。
3、把木耳剁成末,加入肉酱搅拌均匀,用饺子皮把馅料包成元宝状即可。
4、入锅炒制:往锅中加水煮熟饺子,装盘即可完成。
5、总结如下。