新鲜鸡肉怎么做好吃,这里有简单又好学的教程,不会的小伙伴看这里。
食材
鸡肉一只鸡
辣椒适量
盐适量
生抽适量
耗油适量
啤酒一碗
老抽适量
生姜片若干
蒜适量
泡椒适量
方法/步骤
1、新鲜鸡肉切成块备用
2、新鲜辣椒切成图中样子备用
3、锅里放适量的油,把油烧热,放入适量的生姜片。
4、把鸡肉放入,然后放入蒜末和泡椒,还有耗油和生抽炒香。
5、倒入一蓿戗甾虚碗左右的啤酒,再加一碗水,然后加入少量的盐。记住盐不要放多了,耗油生抽什么的调料里面都是含有盐的。
6、盖上盖子煮15分钟左右。
7、汤汁收得差不多的时候,加上一点老抽上色。
8、再把青红辣椒放进去炒香。然后起锅,开吃。