如何制作猪肝汤

今天教大家做猪肝汤，一起来学吧

工具/原料

猪肝200g，瘦肉片1廴类锾渭00g，生抽10ml，生粉10g，食用油10ml，姜片5g，料酒5ml，盐2g，胡椒粉2g，菠菜100g，枸杞10g

方法/步骤

1、猪肝切薄片。清洗几遍，洗去杂质，沥干水分。

2、猪肝放入容器中，再放入瘦肉片。加入生抽，生粉。抓匀上浆，放入食用油，抓拌均匀

3、锅中放入水，姜片，料酒，煮开后放入猪肝，瘦肉，盐，胡椒粉，菠菜，枸杞。煮开即可