咖啡孚睬蛙鸶杯上的两个孔椭圆形的为喝饮料用的，还有一个小圆孔是起透气作用的。咖啡杯上的小孔可以起到一个出气的作用，刚泡好的咖啡如果直接盖上，不透气芟坳葩津，里面的压力很难释放。如果咖啡杯子中的热气难以释放，过一会就会形成一个负压，这样打开咖啡的时候，很容易被烫伤。
咖啡是日常生活中比较常见的一种饮品，这种饮品在冲泡的时候也是有讲究的。如果在家自己研磨咖啡，最好是用咖啡豆，现研磨现喝，口感会更好一些。
咖啡注意事项
尽量不要使用咖啡伴侣。咖啡伴侣味道香浓，但是对身体无益。如果你仔细观察它的配料表，你会发现其中都含有“植脂末”，它通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成，其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂。
饮用咖啡不宜过量。适量饮用咖啡可以提神，但是饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，会让人过于兴奋，甚至会造成神经过敏。所以，尽管咖啡对人体有好处，但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜。