马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对毋队末哎它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋翁铮崩垛茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
食材
马齿苋一大把
面粉适量
盐适量
五香粉适量
水适量
方法/步骤
1、马齿苋洗净切段
2、撒些盐和十三香
3、倒八勺面粉进去搅拌
4、加适量水揉成面团
5、揉成长条，切段（也可以不切）
6、锅里水开，放入蒸锅，中火蒸25分钟后晾凉切片，蒜末香油搅拌即可
