喜欢吃葱香饼又怕麻烦可以做个简单的广式葱香火腿发面小饼该文章来自豆果美食达人作者笑笑和开心
食材
面粉300g
水155克
代糖或糖9克
酵母4克
雨润小火腿肠一根半
小葱三四根
盐2克
老面适量
香油5克左右
步骤
1、准备食材：小葱洗净待用
2、将火腿肠和小葱切碎待用
3、将面粉和水揉成光滑面团
4、撒粉擀成大致长方形，不要太薄
5、上面抹油后均匀撒上火腿肠丁和香葱丁
6、沿着窄的一头卷紧
7、卷好的样子
8、用小刮板或快刀切1.5厘米的剂子
9、用手整成圆形后压扁（不要太薄约0.5厘米厚）
10、在温暖湿润的地方发酵二十分钟左右
11、油锅里倒点油开小火煎发酵好的面饼，正反各两分钟左右至金黄色
12、盛出摆盘，晾凉一点就可以开动啦
